🍳 烤箱蒸鲫鱼做法大全 🐟
鲫鱼，作为我国传统的美食之一，肉质鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱，就为大家带来烤箱蒸鲫鱼的详细做法，让你的餐桌多一份美味与营养！🎉
🔥【食材准备】
- 鲫鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蒜适量
- 花椒粉适量
- 香菜适量
🔥【制作步骤】1️⃣ 鲫鱼处理：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 切块：将生姜、蒜、葱切成片或末，香菜切碎备用。3️⃣ 腌制：在鱼身上划几刀，便于入味，将鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油、花椒粉，拌匀后腌制10分钟。4️⃣ 烤箱预热：将烤箱预热至180℃。5️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鲫鱼放入烤盘中，摆放在烤箱中层。6️⃣ 蒸制：在鱼身上放上姜片、蒜片、葱段，放入预热好的烤箱中，蒸制15分钟。7️⃣ 出炉：蒸好后，撒上香菜,即可出锅。
🔥【小贴士】
- 鲫鱼在蒸制过程中，不宜蒸制时间过长,以免肉质变老。
- 腌制鲫鱼时，可适量加入一些花椒粉,增加鱼的鲜美口感。
- 烤箱蒸鱼时，可选用不粘烤盘,方便清洗。
🍽️ 烤箱蒸鲫鱼是一道简单易学的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，赶快动手试试吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的烤箱蒸鲫鱼！🥳🍲
