🍠红薯淀粉蒸凉粉，简单易学，美味可口！
红薯淀粉蒸凉粉是一道简单易学、美味可口的汉族传统小吃。🍠红薯淀粉富含膳食纤维和维生素，具有很好的保健作用，下面，就让我为大家详细介绍一下红薯淀粉蒸凉粉的做法吧！👩🍳
【所需材料】
- 红薯淀粉 100克
- 清水 适量
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 蒜末 适量
- 芝麻 适量
- 葱花 适量
- 红辣椒 适量（可选）
【制作步骤】
- 将红薯淀粉倒入盆中,加入适量的清水，搅拌均匀，形成糊状。😊
- 将调好的淀粉糊倒入蒸锅中,用中火蒸约10分钟，直到凝固成型。🍲
- 蒸好的凉粉取出,放在案板上，用刀切成条状或块状。🔪
- 将切好的凉粉放入碗中,加入酱油、香醋、蒜末、芝麻、葱花和红辣椒（可选）。🥬
- 用筷子搅拌均匀,使调料均匀地包裹在凉粉上。🍜
- 可以根据个人口味,适量添加辣椒油、芝麻酱等调料。🌶️
- 将调好的凉粉装盘,即可享用美味可口的红薯淀粉蒸凉粉啦！🍽️
红薯淀粉蒸凉粉色泽洁白,口感滑嫩，营养丰富，在炎炎夏日，来一碗清凉爽口的蒸凉粉，不仅能解暑降温，还能补充能量。😌
赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味佳肴！🎉🍠
