🍽️宁波蒸带鱼家常做法，鲜美可口,让你回味无穷！
带鱼，作为我国沿海地区常见的海产品，肉质鲜美，营养丰富，就让我为大家分享一道宁波蒸带鱼的经典家常做法，让你在家也能品尝到地道的宁波味道！🍃
🎣【食材准备】带鱼1条（约500克）、姜1小块、葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1茶匙、盐适量、糖少许
🍲【制作步骤】
- 将带鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，切成段状,备用。
- 姜切片，葱切段,备用。
- 将切好的带鱼段放入盘中，加入姜片、葱段，淋上料酒、生抽、老抽，撒上适量的盐和糖,腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，放入蒸盘，将腌制好的带鱼放入蒸盘中，大火蒸8-10分钟。
- 蒸好后，取出带鱼，去掉姜片和葱段，撒上少许葱花，淋上热油,即可享用。
🍲【小贴士】
- 腌制带鱼时，加入料酒可以去腥增香,让带鱼更加鲜美。
- 蒸带鱼时，火候要掌握好，蒸的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸好后淋上热油,可以增加带鱼的鲜香口感。
🍽️宁波蒸带鱼，做法简单，味道鲜美，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快来试试吧，相信你一定会爱上这道美味的宁波家常菜！🍽️🍲🍃
