🐟蒸小黄鱼——鲜美可口的家常美味🍽️
在我国的沿海地区，小黄鱼是一道非常受欢迎的海鲜佳肴，蒸小黄鱼不仅保留了鱼的原汁原味，而且做法简单，营养健康，下面就来为大家分享一道美味的蒸小黄鱼的做法,让你在家也能享受到这道家常美味！
🌟【准备材料】🌟
- 小黄鱼一条（约500克）
- 姜几片
- 葱一根
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量（可选）
🌟【制作步骤】🌟
1️⃣鱼的处理：将小黄鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用刀在鱼身上划几刀,以便入味。
2️⃣腌制：在鱼身上撒上适量的盐，用姜片和葱段塞入鱼肚中,腌制10分钟。
3️⃣蒸鱼：将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟,具体时间根据鱼的大小调整。
4️⃣调味：在蒸鱼的同时,将蒜末和香菜切碎备用。
5️⃣出锅：鱼蒸好后，取出，倒掉盘子中的水分,撒上蒜末和香菜。
6️⃣浇油：锅中倒入适量的酱油，加热至冒烟,迅速浇在鱼身上。
🌟【小贴士】🌟
- 蒸鱼时，鱼身可以适当倾斜,这样可以让鱼受热更加均匀。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 浇油时要注意安全,避免油溅伤。
🍽️【成品展示】🍽️蒸小黄鱼色泽金黄，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，香气扑鼻，每一口都能感受到鱼肉的鲜美和调料的香醇,简直是家常菜中的美味佳肴！
赶快动手尝试一下这道蒸小黄鱼吧，相信你一定会爱上它的！👍🐟🍽️
