蒸新鲜鲈鱼做法大全

🐟【蒸新鲜鲈鱼做法大全】美味健康两不误🍽️

鲈鱼，作为一种鲜美可口的鱼类，深受广大食客的喜爱，蒸鱼不仅保留了鱼肉的原汁原味，而且健康养生，就为大家带来一份详细的蒸新鲜鲈鱼做法大全,让你在家也能轻松享受美味的蒸鲈鱼！

🌟【材料准备】

• 新鲜鲈鱼一条（约500克）
• 姜片、葱段适量
• 蒸鱼豉油、料酒、生抽、盐、糖、食用油适量

🌟【步骤一：处理鲈鱼】

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏,清洗干净。
2. 用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
3. 用料酒、盐腌制10分钟。

🌟【步骤二：准备调料】

1. 姜切片,葱段切丝。
2. 蒸鱼豉油、生抽、糖按比例混合,备用。

🌟【步骤三：蒸鱼】

1. 锅中加水烧开,放入姜片和葱段。
2. 将腌制好的鲈鱼放入锅中，大火蒸8-10分钟。
3. 蒸至鱼眼凸起,鱼肉变白即可。

🌟【步骤四：调味】

1. 将蒸好的鲈鱼取出,倒掉多余的水分。
2. 在鱼身上均匀涂抹一层食用油。
3. 将混合好的调料均匀淋在鱼身上。

🌟【步骤五：出锅】

1. 将鲈鱼放入蒸锅中，再次蒸2-3分钟。
2. 出锅后撒上葱花,即可享用。

🌟【小贴士】

1. 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老。
2. 调料可以根据个人口味适量调整。
3. 蒸鱼时，鱼皮朝上,便于入味。

🎉【蒸新鲜鲈鱼做法简单，营养丰富，是一道家常美食，赶快动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的蒸鲈鱼！🍽️🐟🥳