🐟正宗蒸水鱼做法，鲜美口感尽在这一招！
🍽️美食，是生活中不可或缺的一部分，就让我为大家揭秘一道经典菜肴——蒸水鱼的正宗做法，让你在家也能享受到地道的鲜美口感！
🌊【材料准备】
- 新鲜水鱼1条（约500克）
- 生姜适量
- 葱适量
- 香菜适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
🌿【制作步骤】1️⃣ 活杀水鱼，去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。2️⃣ 生姜切片，葱切段，香菜洗净备用。3️⃣ 将处理好的水鱼放在盘中，撒上适量的盐和白胡椒粉，腌制10分钟。4️⃣ 烧一锅水，水开后放入腌制好的水鱼，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小调整。5️⃣ 蒸鱼的同时，将生姜、葱段放入锅中炒香，取出备用。6️⃣ 蒸好的水鱼取出，倒掉盘中的水分，撒上炒香的生姜、葱段和香菜。7️⃣ 将酱油、蒸鱼豉油、香油按照1:1:1的比例混合，均匀地淋在蒸好的水鱼上。8️⃣ 再次将水鱼放入蒸锅中，大火蒸2-3分钟，让调料充分渗透。
🍲【小贴士】
- 蒸鱼时,水开后放入鱼，可以保证鱼皮不破裂，口感更佳。
- 调料比例可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 蒸鱼时,注意火候，避免鱼过熟或过生。
🎉【成品展示】一道色香味俱全的蒸水鱼就完成了！鲜美的鱼肉，搭配香辣的调料，让人食欲大增，快快动手尝试吧，正宗的蒸水鱼，在家也能轻松享受到！🍽️🐟🌶️
📢分享给身边的朋友，一起感受这道美食的魅力吧！祝大家做菜愉快，享受美食时光！🥳🍻
