🍲带子蒸豆腐正宗做法，美味可口，轻松上桌！
带子蒸豆腐是一道色香味俱佳的传统家常菜,口感滑嫩，营养丰富，深受大家喜爱，就让我为大家分享带子蒸豆腐的正宗做法，让你轻松在家享受到这道美味佳肴！
🌟【所需食材】
- 带子：200克
- 老豆腐：1块（约500克）
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟【制作步骤】
- 豆腐切块,带子洗净备用。
- 葱、姜、蒜洗净切末，香菜切碎。
- 锅中加水烧开,放入豆腐焯水约2分钟，捞出备用。
- 锅中再加水,放入带子焯水约1分钟，捞出备用。
- 取一个大碗,将焯水后的豆腐和带子放入碗中，加入适量的盐、鸡精、酱油、花椒粉。
- 将葱、姜、蒜末撒在豆腐和带子上，搅拌均匀。
- 将碗放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
- 蒸好的带子蒸豆腐取出,撒上香菜即可。
🌟【小贴士】
- 豆腐焯水时,注意不要煮太久，以免豆腐变得过于软烂。
- 带子焯水时,时间不宜过长，以免带子失去鲜嫩口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍲带子蒸豆腐，口感滑嫩，鲜美可口，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会的好选择，快动手试试吧，让这道美味佳肴为你的餐桌增添色彩！🎉🎉🎉
