🍗 好味道蒸鸡爪的做法，让你欲罢不能！
鸡爪,又称凤爪，是一道深受大家喜爱的美食，蒸鸡爪肉质鲜嫩，口感弹牙，搭配独特的调味，简直是美味佳肴，就让我为大家分享一道好味道蒸鸡爪的做法，让你在家也能享受到地道的美食！🍗🌟
🍗【食材准备】鸡爪500克，生姜适量，葱适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，白糖适量，食盐适量，五香粉适量，香醋适量。
🍗【制作步骤】
- 鸡爪清洗干净,剪去指甲，放入沸水中焯水，去除异味，捞出备用。🍗🔥
- 生姜切片,葱切段，蒜切末备用。🍗🥬
- 锅中放入适量的水,加入料酒、生抽、老抽、白糖、食盐、五香粉、香醋，大火烧开后转小火，煮成调味汁。🍲🌶️
- 将焯好水的鸡爪放入碗中,加入调味汁，搅拌均匀，让鸡爪充分吸收汤汁。🍗🍲
- 将鸡爪连同汤汁一起倒入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🍗🍲
- 蒸好的鸡爪取出,撒上生姜末、葱段、蒜末，再次蒸5分钟，让味道更加浓郁。🍗🌿
- 将蒸好的鸡爪取出,装盘即可。🍗🍽️
🍗【小贴士】
- 焯水时,加入料酒可以去腥增香。
- 调味汁可根据个人口味进行调整,喜欢甜的可以多加一些白糖。
- 蒸鸡爪时,时间不宜过长，以免肉质变柴。
这道好味道蒸鸡爪,简单易学，营养丰富，是一道适合家人朋友共享的美食，快来试试吧，相信你一定会爱上它的！🍗🎉
