炒粉蒸豌豆做法大全🍲
豌豆炒粉是一道色香味俱佳的家常菜,既简单又美味，下面为大家分享炒粉蒸豌豆的做法大全，让你轻松学会这道美食！👩🍳
材料
- 豌豆 200克
- 粉条 100克
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
步骤
准备食材：将豌豆洗净，去头去尾；粉条提前用温水泡软；生姜、大蒜切成末；葱花备用。🍽️
炒豌豆：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末和生姜末爆香，然后加入豌豆翻炒至变色。🌿
加入粉条：将泡软的粉条放入锅中，与豌豆一起翻炒均匀。🍜
调味：加入适量的酱油、盐、鸡精，继续翻炒均匀，根据个人口味，可以适量加入花椒粉。🌶️
出锅装盘：炒至豌豆和粉条熟透，撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。🍲
小贴士
- 豌豆不宜炒太久,以免变黄变老。
- 粉条泡软后,炒制时不易糊锅。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
炒粉蒸豌豆是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感鲜美，快动手试试吧！🎉
变化口味
- 肉末炒粉蒸豌豆：在炒豌豆时，加入适量的肉末一起翻炒，味道更佳。
- 蒜蓉蒸豌豆：将豌豆蒸熟后，淋上蒜蓉酱，味道独特。
- 豌豆炒豆腐：将豌豆与豆腐一起炒制，口感更丰富。
学会这道炒粉蒸豌豆的做法,让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
