切片黑鱼怎么蒸才好吃🤤
黑鱼，又称乌鳢，肉质鲜美，营养丰富，是一道深受大家喜爱的菜肴，就让我来给大家分享一下切片黑鱼怎么蒸才好吃吧！🎉
我们要准备好以下食材：黑鱼一条、姜、葱、生抽、料酒、盐、食用油。
准备工作🎒将黑鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后切成薄片，姜切片,葱切段备用。
腌制黑鱼🍲将切好的黑鱼片放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽，用手抓匀，腌制10分钟,让黑鱼片充分吸收调料的味道。
蒸制黑鱼🍲准备一个蒸盘，铺上一层姜片，然后将腌制好的黑鱼片摆放在姜片上，在黑鱼片上撒上适量的葱段,这样可以增加菜肴的香气。
烧水蒸鱼🌶️在锅中加入适量的水，大火烧开，水开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸8-10分钟,具体时间根据黑鱼片的厚度来调整。
出锅摆盘🍽️将蒸好的黑鱼片取出，撒上葱花和香菜，淋上少许热油，激发出葱花的香气,将蒸好的黑鱼片摆放在盘中即可。
这样蒸出来的黑鱼片，色泽鲜亮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美，大家不妨试试看，保证让你爱不释手！👍
温馨提示：蒸鱼时，火候要适中，不宜过大，以免鱼肉变老，蒸鱼的时间不宜过长，以免鱼肉过于熟烂，撒上葱花和香菜，可以增加菜肴的香气，使口感更加丰富，快来动手试试吧，保证让你和家人朋友都赞不绝口！🎉🎉🎉
