虫草如何蒸炖汤好吃呢？🍲
虫草，又称冬虫夏草，是一种珍贵的滋补药材，具有很高的药用价值，将其蒸炖成汤，不仅美味可口，还能充分保留虫草的营养成分，下面，就让我来为大家详细介绍一下虫草蒸炖汤的做法，让你在家也能享受到这道美味的滋补佳肴！🌿
🍃【准备材料】
- 冬虫夏草：适量
- 鸡肉：1只（约500克）
- 瘦猪肉：适量
- 黄花菜：适量
- 枸杞：适量
- 姜片：几片
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🍃【制作步骤】
- 将鸡肉和瘦猪肉清洗干净，切成小块,备用。
- 冬虫夏草提前用清水浸泡30分钟,去除杂质。
- 锅中加入适量清水，放入姜片，将鸡肉和瘦猪肉焯水去血沫,捞出备用。
- 将焯水后的鸡肉、瘦猪肉、冬虫夏草、黄花菜、枸杞放入炖盅中。
- 加入适量清水，放入姜片，盖上盖子,用大火炖煮1小时。
- 待汤炖至浓稠，加入盐和鸡精调味,即可食用。
🍃【小贴士】
- 虫草浸泡时间不宜过长,以免营养成分流失。
- 炖汤时，火候不宜过大,以免汤水过于浓稠。
- 可以根据个人口味，添加其他食材，如红枣、党参等,以增加汤的营养价值。
🍃【虫草蒸炖汤是一道具有丰富营养和保健功效的滋补佳肴，通过以上步骤，你可以在家中轻松制作出美味可口的虫草汤，快来试试吧，让你的身体得到充分的滋养！🌟🍵
