🍚 蒸米饭与蒸馒头的简单做法 🥟
米饭和馒头,作为我国传统的主食，深受大家的喜爱，就让我为大家分享蒸米饭和蒸馒头的简单做法，让您的餐桌更加美味！
🍚 蒸米饭的做法：
- 准备食材：大米、清水。
- 将大米清洗干净,用清水浸泡30分钟。
- 将浸泡好的大米放入锅中,加入适量的清水。
- 开大火煮沸后,转小火蒸煮30分钟。
- 待米饭熟透,关火焖5分钟即可。
小贴士：浸泡大米可以让米饭更加松软，蒸煮时间也要根据米饭的多少和电饭煲的功率来调整。
🥟 蒸馒头的做法：
- 准备食材：面粉、酵母、温水。
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成面团。
- 在面团中加入酵母,揉匀，盖上湿布，发酵至体积膨胀2倍。
- 将发酵好的面团取出,揉搓排气，分成小剂子。
- 将小剂子搓成馒头形状,放入蒸锅中。
- 预热蒸锅,开大火蒸煮15分钟。
- 待馒头熟透,关火焖3分钟即可。
小贴士：发酵时间根据气温而定，一般在25℃左右发酵1-2小时，蒸馒头时，蒸锅中的水要加至足够，以免干锅。
😊 以上就是蒸米饭和蒸馒头的简单做法，大家快来试试吧！祝您蒸出的米饭和馒头美味可口，家庭幸福美满！🎉🎊
