芋头蒸排骨是一道美味可口的粤菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，就让我来为大家详细介绍一下芋头蒸排骨的做法，以及如何使用蒸烤箱来制作这道佳肴吧！🍲
🍠【食材准备】
- 排骨：500克
- 芋头：2个
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 香葱：适量
🍲【制作步骤】
- 将排骨洗净，切成小块，放入碗中，加入适量的酱油、老抽、料酒、白糖、盐和姜片,拌匀后腌制30分钟。
- 芋头去皮，切成小块,放入碗中备用。
- 将腌制好的排骨铺在蒸盘上,再将芋头块均匀地铺在排骨上面。
- 准备好蒸烤箱，将蒸盘放入烤箱内，预热至100℃。
- 开启蒸烤箱，将排骨和芋头蒸煮约30分钟,期间可适量加入少量水保持湿润。
- 蒸煮完成后，撒上香葱,即可出锅。
🍲【注意事项】
- 芋头在蒸煮过程中容易烂掉，所以要注意火候和时间,以免影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减,以保持菜肴的鲜美。
- 使用蒸烤箱制作芋头蒸排骨，可以更好地保持食材的原汁原味,使菜肴更加美味。
🍲【芋头蒸排骨是一道简单易学的家常菜，使用蒸烤箱制作更加方便快捷，通过以上步骤，相信大家都能轻松掌握这道美味佳肴的制作方法，快来试试吧，让家人和朋友共享这份美味吧！🎉
