蒸死面饼是一道非常受欢迎的家常美食，它的口感柔软，味道香甜，营养丰富，我将为大家分享一下蒸死面饼的家常做法,让大家在家也能轻松制作出美味的蒸死面饼。
所需材料：
- 面粉：500 克
- 酵母：5 克
- 温水：280 克
- 白糖：10 克
- 食用油：适量
准备工作：
- 将面粉倒入碗中，加入白糖,搅拌均匀。
- 将酵母用温水化开，倒入面粉中，搅拌均匀,直到形成面团。
- 将面团盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵至两倍大，大约需要 1-2 小时。
- 发酵好的面团会膨胀,表面会出现许多小孔。
制作步骤：
- 将发酵好的面团取出，揉成长条,分成若干个小面团。
- 将小面团擀成薄片，厚度约为 0.5 厘米。
- 在蒸锅中加入适量的水，烧开后将擀好的面饼放入蒸锅中，蒸 10-15 分钟即可。
- 蒸好的死面饼取出，刷上一层食用油,让其更加酥脆。
就是蒸死面饼的家常做法，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，可以在面团中加入一些葱花、芝麻等，这样做出来的死面饼更加美味,希望大家都能成功制作出美味的蒸死面饼！