澳洲龙虾🦞,肉质鲜美,营养丰富,是海鲜中的上品,我要和大家分享的是蒜蓉粉丝蒸澳洲龙虾的做法,简单易学,让你在家也能轻松享受美味。
材料:
- 澳洲龙虾:1 只
- 粉丝:1 把
- 大蒜:10 瓣
- 红辣椒:1 个
- 葱花:适量
- 生抽:2 汤匙
- 料酒:1 汤匙
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 油:适量
步骤:
- 将粉丝用温水泡软,剪成段备用。
- 大蒜切末,红辣椒切碎,备用。
- 龙虾🦞洗净,用刀从龙虾头部切开,去除沙袋和虾线,将龙虾切成小块,放入碗中,加入料酒、盐和白胡椒粉,腌制 10 分钟。
- 将泡好的粉丝铺在盘底,再放上腌制好的龙虾🦞块。
- 热锅凉油,放入蒜末和红辣椒碎爆香,加入生抽翻炒均匀,盛出备用。
- 将炒好的蒜蓉酱均匀地淋在龙虾🦞上。
- 蒸锅中加水烧开,将龙虾放入蒸锅中,大火蒸 8-10 分钟,取出撒上葱花即可。
这样一道美味的蒜蓉粉丝蒸澳洲龙虾就做好了,鲜嫩的龙虾肉搭配上蒜蓉和粉丝,口感丰富,营养美味,你也快来试试吧!👍👍👍