🍖🌳咸肉蒸毛豆——美味家常菜的制作秘诀！
毛豆，又称青豆，是夏季餐桌上的常见食材，搭配咸肉一起蒸，更是美味可口，如何才能将咸肉蒸毛豆做得既好吃又营养呢？下面，就让我为大家揭晓这个美味家常菜的制作秘诀吧！🤩
🍖材料准备：
- 咸肉：适量
- 毛豆：适量
- 姜片：几片
- 葱花：适量
- 食用油：少许
- 盐：适量
- 酱油：少许
🌳制作步骤：
- 将毛豆清洗干净，去掉两端的老筋,备用。
- 咸肉切成薄片,备用。
- 锅中加水烧开，放入姜片和毛豆，焯水2-3分钟,捞出备用。
- 锅中放少许食用油，放入咸肉煸炒至出油，加入焯好水的毛豆,翻炒均匀。
- 加入适量的盐和酱油，翻炒均匀,使毛豆均匀裹上调料。
- 将炒好的毛豆和咸肉放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,直至毛豆熟透。
- 出锅前撒上葱花,即可享用。
🌟小贴士：
- 焯水时，可以加入少许盐,使毛豆更加入味。
- 蒸制过程中，火候不宜过大,以免毛豆蒸烂。
- 咸肉本身有咸味，所以调料不宜放得过多,以免影响口感。
🍽️美味分享：
咸肉蒸毛豆，色泽诱人，口感鲜美，是一道简单易做、营养丰富的家常菜，快快动手尝试吧，让家人朋友一起品尝这份美味吧！🎉
咸肉蒸毛豆，不仅美味可口，而且营养丰富，学会了这道菜的制作方法，你也能成为厨房里的高手哦！快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
