🍚黑米蒸紫米饭,这样做才美味！
黑米蒸紫米饭，是一款色香味俱佳的传统美食，不仅营养均衡，而且口感独特，想要做出一锅美味的黑米蒸紫米饭，以下这几个步骤可一定要记牢哦！🌟
我们要准备好以下食材：黑米、紫米、大米、清水、红糖或者白糖。
【步骤一：挑选与清洗】1️⃣ 选择新鲜的黑米和紫米，确保无杂质。2️⃣ 将黑米和紫米分别用清水冲洗干净,去除表面的灰尘和杂质。
【步骤二：浸泡】1️⃣ 将黑米和紫米分别浸泡2-3小时，这样可以使米粒充分吸水，蒸出来的米饭更加软糯。2️⃣ 浸泡完成后，将黑米和紫米捞出,沥干水分。
【步骤三：混合】1️⃣ 将黑米和紫米按照1:1的比例混合，这样可以使米饭的颜色更加诱人，口感也更加丰富。2️⃣ 将混合好的米倒入锅中,加入适量的清水。
【步骤四：调味】1️⃣ 在锅中加入适量的红糖或白糖，根据个人口味调整甜度。2️⃣ 用勺子搅拌均匀,确保每粒米都裹上糖分。
【步骤五：蒸制】1️⃣ 将锅放在炉子上，用大火将水烧开后转小火。2️⃣ 将黑米蒸紫米饭放入锅中，盖上锅盖，蒸制40-50分钟。3️⃣ 蒸至米饭熟透，用筷子轻轻一插,即可出锅。
【步骤六：享用】1️⃣ 将蒸好的黑米蒸紫米饭盛出，稍微晾凉后即可享用。2️⃣ 可以搭配一些小菜或者粥品,味道更佳。
🍲黑米蒸紫米饭不仅美味，而且具有很高的营养价值，是家庭餐桌上的一道佳肴，快来试试吧，保证让你爱不释手！🌈
