🍲 肉块蒸包子的做法大全 🥟
包子，作为中国传统的面食之一，深受广大人民的喜爱，肉块蒸包子更是以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了餐桌上的一道佳肴，就为大家带来肉块蒸包子的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的肉块蒸包子！🥰
🌟 【食材准备】
- 面粉：500克
- 温水：适量
- 酵母：5克
- 猪肉：300克
- 酱油：2大勺
- 老抽：1小勺
- 生抽：2大勺
- 料酒：1大勺
- 白糖：1小勺
- 盐：适量
- 葱花：适量
- 姜末：适量
- 香油：适量
🌟 【制作步骤】
- 面团发酵：将面粉、酵母和温水混合，揉成光滑的面团，盖上湿布,发酵至体积膨胀一倍左右。
- 肉块处理：将猪肉切成小块，用酱油、老抽、生抽、料酒、白糖、盐、葱花、姜末和香油腌制30分钟。
- 面团分割：将发酵好的面团分割成小剂子,擀成圆皮。
- 包馅：将腌制好的肉块放入面皮中央,包成包子形状。
- 蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟，然后转小火蒸5分钟,直至包子熟透。
🌟 【小贴士】
- 发酵时间根据气温而定，一般需要1-2小时。
- 肉块腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 包子蒸制时，锅盖要留缝隙,以免蒸汽聚集导致包子变形。
🍲 肉块蒸包子，既简单又美味，快快动手尝试吧！🎉 在家享受美食的同时，也为自己和家人带来满满的幸福感！👨👩👧👦
祝大家制作成功，美味可口！🍲🥟🎉
