🍲糯米蒸甜肉,美味又简单,快来学学怎么做吧!
糯米蒸甜肉是一道非常美味的传统家常菜,口感软糯,甜而不腻,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家分享一下这道糯米蒸甜肉的做法,让你在家也能轻松做出美味的甜肉来!🤩
🍖【食材准备】
- 猪五花肉500克
- 糯米200克
- 红糖适量
- 葱、姜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐适量
🍲【制作步骤】
- 将五花肉清洗干净,切成厚约1厘米的片状,备用。
- 糯米提前浸泡2小时,捞出沥干水分。
- 在锅中加入适量的清水,放入葱姜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐,将五花肉焯水去腥,捞出备用。
- 将焯水后的五花肉片平铺在盘子里,撒上适量的红糖,然后将糯米均匀地铺在五花肉上。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约1小时,期间可以适当翻动一下,使糯米和五花肉更加入味。
- 糯米蒸甜肉熟透后,取出盘子,撒上一些葱花,即可享用啦!🍃
🍲【小贴士】
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感变得过于软烂。
- 糖量可根据个人口味适量调整。
- 蒸制过程中,火候不宜过大,以免糯米糊锅。
🎉【美味分享】糯米蒸甜肉,口感软糯,甜而不腻,非常适合搭配米饭一起食用,这道菜不仅美味,而且制作简单,非常适合家庭聚餐或者节日宴客,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的糯米蒸甜肉!🌟
快来试试这道糯米蒸甜肉吧,让你的味蕾感受传统美食的魅力!🍴🎉



