🍞 蒸龙头馒头的做法，孩子也能轻松学会！
馒头,作为我国传统的面食之一，深受人们的喜爱，尤其是蒸龙头馒头，寓意吉祥，象征着事业有成、家庭幸福，就为大家分享一款简单易学的蒸龙头馒头的做法，让孩子们也能轻松学会哦！🌟
🍳 准备材料：
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 30克
- 食用油 适量
- 芝麻、红豆沙等装饰品
🍳 制作步骤：
将面粉、糖、干酵母放入盆中，倒入温水，揉成光滑的面团。😊
将面团揉至表面光滑,盖上湿布或保鲜膜，发酵至体积膨胀2倍左右。🌱
发酵好的面团取出,揉搓排气，搓成长条状。🍝
将长条面团分成若干等份,每份揉搓成小圆球。🌟
取一个小圆球,用拇指在中间轻轻按出一个凹槽，形成龙头形状。🐉
在龙头馒头上刷上一层食用油,防止粘连。🍲
在龙头馒头的凹槽处放入适量红豆沙,再将另一头的小圆球按在红豆沙上，使其粘合。🥇
将做好的龙头馒头放入蒸锅中,盖上锅盖，再次发酵20分钟。🌱
开大火,将水烧开后转中小火，蒸15分钟。🔥
蒸好的龙头馒头取出,撒上芝麻等装饰品即可。🌈
🍳 小贴士：
发酵时间根据气温而定,气温较高时，发酵时间会缩短；气温较低时，发酵时间会延长。
面团发酵过程中,不要让其接触到油、盐等物质，以免影响发酵效果。
蒸馒头时,水开后转中小火，以免馒头出现蜂窝状。
通过以上步骤,一款美味的蒸龙头馒头就制作完成了！快来和孩子们一起动手试试吧，享受美食的同时，增进亲子感情哦！👪🍴
