🍈 北瓜蒸糯米,正宗做法,温暖你的味蕾!
在我国广袤的饮食文化中,糯米以其软糯的口感和丰富的营养价值,深受人们的喜爱,而将糯米与北瓜相结合,更是别有一番风味,就让我为大家揭秘北瓜蒸糯米的正宗做法,让你在家也能享受到这份甜蜜与温暖。
🌟 主料:
- 北瓜:1个(约500克)
- 糯米:200克
🌟 辅料:
- 红糖:适量
- 清水:适量
🌟 工具:
- 砂锅或蒸锅
- 蒸笼
🌟 制作步骤:
准备材料:将北瓜洗净,去皮去籽,切成小块;糯米提前用清水浸泡2小时。
蒸糯米:将浸泡好的糯米沥干水分,放入蒸笼中,大火蒸约30分钟,直至糯米熟透。
北瓜处理:将切好的北瓜块放入蒸锅中,加入适量的清水,大火蒸至北瓜变软。
混合糯米:将蒸熟的糯米取出,放入碗中,加入适量的红糖,搅拌均匀。
填充北瓜:将蒸软的北瓜挖空,将糯米红糖混合物填入北瓜中。
再次蒸制:将填好糯米的北瓜放入蒸笼中,继续蒸制20分钟,直至糯米完全熟透。
出锅享用:将蒸好的北瓜糯米取出,稍微放凉后即可食用。
🍈 小贴士:
- 北瓜的选择要选肉质厚实、颜色鲜亮的,这样蒸出来的糯米北瓜口感更佳。
- 糯米蒸制时间根据个人口味调整,喜欢软糯的可以适当延长蒸制时间。
- 添加红糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以适量增加。
🎉 这样,一份美味的北瓜蒸糯米就完成了!不仅色香味俱佳,而且营养丰富,是家宴或节日餐桌上的一道佳肴,快动手试试吧,让你的家人朋友都能感受到这份来自大自然的馈赠!🥰



