🌿芹菜苗蒸制攻略,美味可口又健康🍽️
芹菜苗,作为一种常见的蔬菜,其口感清脆、营养丰富,是很多人餐桌上的佳肴,芹菜苗怎么蒸才好吃呢?就让我来为大家分享一些蒸芹菜苗的小技巧,让你轻松制作出美味可口的芹菜苗佳肴!
🌱选购新鲜的芹菜苗,新鲜的芹菜苗色泽翠绿,叶子饱满,无黄叶、无虫蛀,购买时,要挑选叶子较多、茎部较细的芹菜苗。
🍳准备蒸芹菜苗的调料,将大蒜、辣椒切成末,生姜切成丝,备用。
🌟蒸芹菜苗的步骤如下:
将芹菜苗洗净,切成小段,放入开水中焯水,去除多余杂质,捞出备用。
取一个蒸盘,将焯水后的芹菜苗均匀地铺在盘子上。
在芹菜苗上撒上适量的盐、蒜末、辣椒末、姜丝,搅拌均匀。
锅中加水烧开,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约5分钟。
蒸至芹菜苗变软,取出蒸盘,撒上少许葱花、香菜,淋上少许热油,搅拌均匀即可。
🌟小贴士:
芹菜苗焯水时,时间不宜过长,以免影响口感。
蒸制过程中,可根据个人口味添加适量的生抽、醋等调料。
蒸好的芹菜苗要趁热食用,这样口感更佳。
🍽️通过以上步骤,你就可以轻松制作出美味可口的蒸芹菜苗了,不仅营养丰富,而且做法简单,快快动手尝试一下吧!👩🍳🌿🍽️



