🍩【ikv模具蒸糕做法】🍩
亲爱的烘焙爱好者们,今天要给大家分享一款超级简单的甜品——ikv模具蒸糕的做法！这款蒸糕口感细腻，软糯香甜，非常适合作为早餐或是下午茶的美味佳肴。🥰
🌟【准备材料】🌟
- 中筋面粉：100克
- 糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：50毫升
- 植物油：30毫升
- 泡打粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
🎯【制作步骤】🎯
混合干料：在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。🍞
加入湿料：在另一个碗中，将鸡蛋打散，加入糖、牛奶和植物油，搅拌均匀。🥚
混合均匀：将湿料倒入干料中，用刮刀轻轻翻拌，直到面糊大致均匀，不要过度搅拌，以免面糊变得过于紧实。🍪
模具准备：将ikv模具清洗干净，并在底部涂抹一层薄薄的植物油，以防止蒸糕粘底。🍳
倒入面糊：将面糊倒入模具中，用刮刀轻轻刮平表面。🌾
蒸制：将模具放入蒸锅中，大火烧开水后转小火，蒸约15-20分钟，直到蒸糕表面呈金黄色，用牙签插入中心，拔出时没有粘附面糊即可。🔥
脱模：待蒸糕冷却后，轻轻脱模，放在烤架上稍微晾凉。🍹
🌈【小贴士】🌈
- 使用ikv模具可以使蒸糕形状更加美观,你也可以根据自己的喜好选择其他模具。
- 蒸糕的软糯程度可以根据个人口味调整,喜欢更软的可以适当增加牛奶的量。
- 蒸糕不宜过熟,以免口感变硬。
快来动手试试这款ikv模具蒸糕吧！相信你一定会爱上它的！🥳祝你烘焙愉快！🎉
