🍳鸡蛋加南瓜,美味蒸出来!
南瓜,被誉为“金瓜”,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钙、铁等营养成分,具有很高的营养价值,而鸡蛋,更是我们日常饮食中不可或缺的营养食品,就让我们一起探索一下鸡蛋加南瓜的蒸制方法,让这道美食变得更加美味可口!
🌟食材准备:
- 南瓜 1个
- 鸡蛋 2个
- 白糖 适量
- 芝麻 适量
- 清水 适量
🌟制作步骤:
南瓜洗净,去皮去籽,切成薄片,备用。
鸡蛋打入碗中,加入适量白糖,搅拌均匀。
将南瓜片放入蒸盘中,摆成圆形。
将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在南瓜片上。
在蒸锅中加入适量清水,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至南瓜熟透,鸡蛋凝固,即可出锅。
撒上适量芝麻,增加口感。
🌟小贴士:
- 南瓜切片时,尽量切得薄一些,这样蒸出来的南瓜更加入味。
- 鸡蛋液不要加太多,以免蒸出来的南瓜过于湿润。
- 蒸制时间根据南瓜的厚度和火候进行调整。
🍲美食分享:
蒸好的鸡蛋加南瓜,色泽金黄,口感软糯,甜中带咸,非常适合早餐食用,搭配一杯牛奶,营养更加丰富。🥛
这道美食还具有以下好处:
- 南瓜富含β-胡萝卜素,有助于保护视力。
- 鸡蛋含有丰富的蛋白质,有助于增强体质。
- 鸡蛋加南瓜的搭配,有助于提高免疫力。
快来试试这道鸡蛋加南瓜的蒸制方法吧!相信你一定会爱上这道美味佳肴!🌈🍳🍃


