🍖肉蒸豆豉,美味升级,学会这一招,让你家餐桌更美味!
在日常生活中,美食总是让人无法抗拒,而肉蒸豆豉,作为一道家常菜,不仅美味可口,而且制作简单,就让我们一起学习如何蒸出一道美味的肉蒸豆豉吧!🌟
我们要准备好以下食材:猪肉、豆豉、生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。🍖
猪肉切片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟,让肉片充分吸收调料的味道。🍲
生姜切丝,大葱切段备用。🌶️
豆豉用清水冲洗干净,挤干水分。🍃
取一个盘子,将腌制好的肉片铺在盘底,再放上豆豉、姜丝、葱段。🍲
将盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右。🍲
蒸至肉片熟透,撒上少许葱花即可。🌿
在蒸制过程中,有几个小技巧需要注意:
肉片要切得薄一些,这样更容易入味,口感也更佳。🍖
豆豉的用量可以根据个人口味适量增减,喜欢豆豉味重的可以多放一些。🍃
调料中的生抽、老抽、料酒等可以根据个人口味调整。🌟
蒸制时间根据肉片厚度和火力大小调整,火力大可以适当缩短时间。🕒
蒸好的肉蒸豆豉可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,美味又营养。🍚
学会这道肉蒸豆豉,相信你的家人和朋友都会赞不绝口,赶快动手试试吧!🎉


