菠菜蒸水饼,一道简单又美味的家常菜，深受人们喜爱，就让我为大家揭秘菠菜蒸水饼的家常做法窍门，让你轻松在家做出美味的菠菜蒸水饼！
🌟【菠菜蒸水饼家常做法】
🍃材料：
- 新鲜菠菜 500克
- 中筋面粉 300克
- 温水 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
🌟步骤：
1️⃣ 菠菜洗净，焯水后捞出，挤干水分，切碎备用。
2️⃣ 面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。
3️⃣ 醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子。
4️⃣ 取一个小剂子，擀成圆饼状，放入切碎的菠菜，撒上适量的盐和鸡精，包好，捏紧封口。
5️⃣ 锅中放入适量的水，将包好的菠菜饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
6️⃣ 蒸好的菠菜饼取出，撒上葱花，即可食用。
🌟窍门：
1️⃣ 菠菜焯水时，加入适量的盐，可以保持菠菜的绿色，口感更佳。
2️⃣ 面团揉搓时要尽量揉搓均匀，这样蒸出的水饼才会更加光滑。
3️⃣ 蒸水饼时，火候不宜太大，以免水饼开裂。
4️⃣ 蒸好的水饼可以趁热食用，口感更佳。
菠菜蒸水饼,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，赶快动手试试吧！🎉🌿🍲
