🍅萝卜团子怎么蒸着吃呢?美味家常小食大揭秘!
萝卜团子,作为一种传统的中式小吃,以其鲜美的口感和丰富的营养深受人们喜爱,如何将萝卜团子蒸得既美味又健康呢?下面就来为大家详细介绍一下蒸萝卜团子的方法吧!🍲
准备材料:
- 新鲜萝卜:500克
- 糯米粉:200克
- 红糖:适量
- 白糖:适量
- 芝麻:少许
- 花生碎:少许
- 植物油:适量
制作步骤:
将新鲜萝卜洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后,取出萝卜,用勺子压成泥状。🥕
将糯米粉倒入盆中,加入适量的温水,揉成面团,面团要揉至光滑,有弹性。🍚
将蒸好的萝卜泥放入糯米面团中,加入适量的红糖和白糖,搅拌均匀。🍯
取一小块糯米面团,包裹适量的萝卜泥,搓成圆形,即为萝卜团子。🍊
在蒸锅中铺上一层湿布,将做好的萝卜团子放入,摆满蒸盘。🍲
在锅中加入适量的水,大火烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,蒸约15分钟。🌶️
蒸好的萝卜团子取出,撒上芝麻和花生碎,即可享用。🥜
小贴士:
- 萝卜泥不宜蒸得太久,以免失去口感。
- 糯米粉的量可以根据个人喜好适量增减。
- 萝卜团子也可以加入其他食材,如豆沙、芝麻等,丰富口感。
蒸萝卜团子不仅美味,而且营养丰富,是一道非常适合家庭制作的小食,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍🍴



