🌿 蒸苦瓜船：简单美味，清脆可口的家常菜 🍽️
在炎炎夏日,一道清爽的蒸苦瓜船无疑会成为餐桌上的佳品，不仅做法简单，而且口感清脆，营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，下面，就让我们一起来看看这道简单又好吃的蒸苦瓜船是如何制作的吧！
🌿 【食材准备】
- 苦瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 虾仁 100克
- 香菇 3朵
- 青红椒 各1个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 植物油 适量
🌿 【制作步骤】
- 苦瓜洗净,切成段，用勺子挖去中间的瓜瓤，形成小船的形状。
- 胡萝卜洗净,切成细丝；青红椒洗净，切成细丝；香菇泡发后，切成细丝。
- 虾仁去壳去肠线,洗净后切成小丁。
- 将胡萝卜丝、青红椒丝、香菇丝和虾仁丁放入碗中，加入适量的盐、生抽和蒸鱼豉油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的食材分别放入苦瓜船中,摆放在蒸盘上。
- 锅中加水烧开,放入蒸盘，大火蒸约10分钟。
- 蒸好后,取出苦瓜船，淋上适量的植物油，增加口感。
- 再次放入蒸锅中,蒸1分钟即可。
🌿 【小贴士】
- 苦瓜具有清热解毒的功效,适合夏天食用。
- 虾仁富含蛋白质,营养丰富，是很好的食材选择。
- 蒸苦瓜船简单易做,适合忙碌的上班族和追求健康生活的人群。
🍽️ 一道美味的蒸苦瓜船就这样完成了！简单几步，就能享受到清脆可口的美食，快来试试吧，让你的夏日餐桌多一份清爽与营养！🌿🍽️
