🍲干小河鱼怎么蒸好吃🍲
干小河鱼是一种非常美味的食材，肉质鲜美，营养丰富，就为大家分享一道简单易学的干小河鱼蒸菜，保证让你回味无穷！🌟
🍳【材料准备】
- 干小河鱼适量
- 姜片几片
- 蒜瓣几瓣
- 葱适量
- 酱油适量
- 香油适量
- 盐适量
- 花椒粉适量
🍳【制作步骤】
- 将干小河鱼用清水浸泡30分钟，使其回软，用剪刀将鱼肚剪开，去除内脏和黑膜，用清水冲洗干净，沥干水分备用。🐟
- 将姜片、蒜瓣、葱段放入碗中，加入适量的酱油、盐、花椒粉，搅拌均匀，制成调味料。🍲
- 将沥干水分的干小河鱼摆放在盘中，将调味料均匀地涂抹在鱼身上，让每一片鱼都能裹上调味料。🍤
- 把处理好的干小河鱼放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🍲
- 蒸至干小河鱼熟透，撒上葱花，淋上少许香油即可。🌿
- 将蒸好的干小河鱼端上桌，香气扑鼻，美味可口！🥰
🍳【小贴士】
- 干小河鱼在蒸制过程中容易散开，可以在蒸盘上铺上一层保鲜膜,防止鱼散开。
- 蒸制时间根据鱼的大小和厚薄进行调整,以防止鱼过熟或未熟。
干小河鱼蒸菜是一道简单易学、美味可口的菜肴，快快动手试试吧！👩🍳🍲
