面蒸乌塌菜做法大全

🍽️面蒸乌塌菜做法大全🍽️

乌塌菜，又称塌棵菜，是一种常见的蔬菜，口感鲜美，营养丰富，就为大家带来一份面蒸乌塌菜的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！🎉

🌿食材准备：

1. 乌塌菜：适量
2. 面粉：适量
3. 盐：适量
4. 鸡精：适量
5. 食用油：适量

🌿做法步骤：

1. 将乌塌菜洗净，切成小块，放入盆中备用。🍃

2. 在锅中加入适量清水，烧开后放入乌塌菜焯水，焯水时间约1-2分钟，捞出备用。🍃

3. 将面粉放入碗中，加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀，形成面糊。🍝

4. 将焯好水的乌塌菜放入面糊中，充分拌匀，使每片乌塌菜都裹上面糊。🍃

5. 锅中放入适量的食用油，油热后放入裹好面糊的乌塌菜，煎至两面金黄。🍳

6. 另起锅，加入适量的清水，放入蒸笼，将煎好的乌塌菜放入蒸笼中，蒸约5-10分钟。🍲

7. 蒸熟后，取出乌塌菜，撒上适量的盐和鸡精，即可享用。🌟

🌿小贴士：

1. 焯水时间不宜过长，以免乌塌菜失去营养和口感。🍃
2. 面糊的浓稠度要适中，太稠不易蒸熟，太稀则容易脱落。🍝
3. 煎乌塌菜时，火候不宜过大，以免烧焦。🍳

🍽️面蒸乌塌菜做法大全就分享到这里啦！赶快动手试试吧，相信你一定会做出美味的乌塌菜！祝大家做菜愉快，用餐愉快！🎉🍽️