🍳鸡蛋面粉蒸出美味佳肴🍳
鸡蛋和面粉,这两种看似普通的食材,搭配在一起,竟能蒸出令人垂涎的美味佳肴!下面,就让我为大家分享鸡蛋面粉蒸好吃的秘诀吧!🎉
我们要准备好以下食材:鸡蛋、面粉、盐、白糖、葱花、油。
将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀。🥚
在另一个碗中,倒入适量的面粉,加入适量的白糖,用筷子搅拌成絮状。🍪
将搅拌好的鸡蛋液倒入面粉中,继续搅拌成无颗粒的面糊。🥄
在蒸锅中加入适量的水,水开后,将面糊倒入蒸盘中,撒上葱花。🍃
盖上锅盖,大火蒸约10分钟。🔥
蒸好后,撒上适量的油,再次蒸1-2分钟,使面糊更加松软。🍲
出锅后,香喷喷的鸡蛋面粉就完成了!🎊
🌟小贴士:
鸡蛋和面粉的比例可以根据个人口味调整,喜欢口感更细腻的可以多加一些面粉。
蒸的时间不宜过长,以免面糊过于干燥。
撒上葱花和油,可以让鸡蛋面粉更加美味。
可以根据个人喜好,加入其他食材,如虾仁、玉米粒等,丰富口感。
蒸锅的选择也很重要,建议使用深一些的蒸盘,以免面糊溢出。
鸡蛋面粉蒸出来的美食,简单易做,营养丰富,是家庭餐桌上的佳品,快来试试吧!🎈


