🍳 内子豆腐蒸鸡蛋——家常美味,简单易做！
内子豆腐蒸鸡蛋，是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🌟 主料：
- 内子豆腐1盒（约200克）
- 鸡蛋2个
- 青葱适量
🌟 调料：
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
- 食用油少许
🌟 制作步骤：
将内子豆腐从盒中取出，轻轻放入盘中，使其自然成型，豆腐不宜翻动,以免破碎。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和鸡精或味精,用筷子搅拌均匀。
将调好的鸡蛋液均匀地倒入豆腐上,使其覆盖整个豆腐表面。
将装有豆腐和鸡蛋的盘子放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，蒸的时间根据豆腐的厚度和鸡蛋的多少可能会有所不同,以鸡蛋凝固为准。
在蒸制的过程中，可以准备一些青葱,切成葱花备用。
蒸好的豆腐鸡蛋取出后，撒上葱花，再淋上少许食用油,增加香气。
将蒸好的内子豆腐蒸鸡蛋装盘,即可上桌享用。
🌟 小贴士：
- 豆腐不宜蒸得太久,以免口感变差。
- 鸡蛋液倒入豆腐时，动作要轻柔,以免豆腐破碎。
- 蒸制过程中，可以适当调整火力,保持豆腐和鸡蛋的口感。
内子豆腐蒸鸡蛋，不仅味道鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭日常饮食的菜品，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单美味的家常菜！🍲🌟
