🍲 美味珍珠圆子，蒸箱轻松搞定！🍲
珍珠圆子,又称珍珠丸子，是一道色香味俱佳的传统美食，它外皮酥脆，内馅鲜美，是节日宴席上的常客，就让我来教大家如何用蒸箱制作这道美味的珍珠圆子！🥰
🍳 准备食材：
- 猪肉馅 300克
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 鸡蛋 1个
🌟 制作步骤：
准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、酱油、花椒粉、盐、鸡精，顺着一个方向搅拌均匀，胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。
混合馅料：将胡萝卜丁和青豆加入肉馅中，继续搅拌均匀，让馅料更加丰富。
揉圆子：取适量馅料，用手揉成圆形，大小适中，如果觉得粘手，可以适当加入一些淀粉。
裹粉：将揉好的圆子放入淀粉中，轻轻裹上一层薄粉。
蒸制：将裹好粉的珍珠圆子放入蒸盘中，水开后蒸约15分钟。
出锅：蒸好的珍珠圆子取出，撒上葱花点缀，即可享用。
🌈 小贴士：
- 肉馅可以选择猪肉、牛肉或羊肉，根据个人口味选择。
- 胡萝卜和青豆可以根据个人喜好添加或减少。
- 蒸制时间根据圆子大小和火候调整,以熟透为准。
用蒸箱制作珍珠圆子,简单快捷，保留了食材的原汁原味，快动手试试吧，相信你一定会做出美味的珍珠圆子！🎉🍲
