🐟鳕鱼怎么蒸入口即化好吃🍽️
鳕鱼，作为我国餐桌上的常见食材，肉质鲜美，营养丰富，而蒸鳕鱼更是简单易学，口感鲜美，入口即化，下面，就让我为大家分享如何蒸出美味可口的鳕鱼吧！👇
🌟准备工作：
- 鳕鱼一条，清洗干净,切成适口的块状。
- 生姜几片,切片备用。
- 葱一根,切段备用。
- 蒸鱼豉油适量。
🌟蒸鱼步骤：
- 鳕鱼块放入盘中，撒上生姜片和葱段,腌制10分钟。
- 烧一锅水，水开后放入鳕鱼块，大火蒸8-10分钟。
- 蒸至鳕鱼变色，肉质变白,即可关火。
- 取出蒸好的鳕鱼,倒掉盘中的汤汁。
- 在鳕鱼上淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花点缀。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时，火候要适中，不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致鱼肉变老。
- 腌制鳕鱼时，加入适量的盐和料酒，可以去除鱼腥味,使鱼肉更加鲜美。
- 蒸鱼时，可以在盘底铺上一层葱段，既能防止鱼肉粘盘,又能增加香气。
🌟口感与营养：
蒸鳕鱼口感鲜美，肉质细嫩，入口即化，鳕鱼富含蛋白质、维生素D、钙、磷、铁等营养成分，具有很高的营养价值，常吃蒸鳕鱼，可以增强体质,提高免疫力。
蒸鳕鱼是一道简单易学、美味可口的佳肴，通过以上步骤，相信大家都能轻松蒸出入口即化的鳕鱼，快来试试吧！👩🍳🍽️🐟
