鱿鱼糕怎么蒸不粘锅好吃🍤🍳
鱿鱼糕,作为一道色香味俱佳的传统小吃，深受大家喜爱，但很多人在制作过程中会遇到鱿鱼糕粘锅的问题，今天就来教大家如何蒸出不粘锅、好吃到停不下来的鱿鱼糕👍。
🌟【准备材料】
- 鱿鱼 500克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 葱花 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 鱿鱼清洗干净,切成小块，用盐、酱油腌制10分钟。
- 在腌制好的鱿鱼中加入面粉、鸡蛋，搅拌均匀，让鱿鱼块裹上一层薄薄的面糊。
- 不粘锅预热,倒入少量植物油，油热后转小火。
- 将裹好面糊的鱿鱼块放入锅中,轻轻摆放，不要重叠。
- 盖上锅盖,中小火蒸制5分钟左右，直到鱿鱼糕表面变得微微金黄。
- 关火,打开锅盖，撒上葱花，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 鱿鱼糕的面糊不宜太稠,以免蒸制时粘锅。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免外焦里生。
- 如果担心粘锅,可以在不粘锅上垫一层烘焙纸或油纸，这样更安全。
- 鱿鱼糕出锅后,可以淋上一些调味汁，如蒜蓉辣椒酱，增加口感。
🍴【成品展示】蒸好的鱿鱼糕色泽金黄，口感鲜美，既可当早餐，也可作为下午茶点心，和家人朋友一起分享，幸福感满满🥰。
学会了这些小技巧,相信大家都能蒸出美味又健康的鱿鱼糕，快来试试吧，让你的餐桌也充满海洋的味道！🌊🎉
