🍞全麦粉蒸馒头蒸箱做法，美味又健康！
全麦粉蒸馒头,是一种既美味又健康的传统面食，就让我来为大家分享一款全麦粉蒸馒头的蒸箱做法，让你在家也能轻松制作出美味的全麦馒头！
🌾【食材准备】
- 全麦面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 3克
- 玉米油 适量
🌾【制作步骤】1️⃣ 将全麦面粉、糖、盐放入一个大碗中，搅拌均匀。2️⃣ 将温水倒入碗中，边倒边搅拌，直到形成絮状。3️⃣ 将面粉揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀至原来的2倍大，大约需要1-2小时。4️⃣ 发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，分成若干个小剂子。5️⃣ 将小剂子揉成馒头形状，表面刷上一层玉米油。6️⃣ 将蒸箱预热至100℃，将馒头放入蒸箱，大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后，关火焖3分钟，即可取出。
🌾【小贴士】1️⃣ 发酵时间根据室温而定，夏天发酵时间较短，冬天发酵时间较长。2️⃣ 面团发酵过程中，要避免阳光直射和风吹，以免影响发酵效果。3️⃣ 蒸馒头时，蒸箱内水量不宜过多，以免水滴落在馒头上影响口感。
🍞全麦粉蒸馒头，口感松软，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的健康美食，快来试试这款全麦粉蒸馒头的蒸箱做法，为家人带来美味与健康吧！🥰
