🍅🌱蒸豆角茄子,这样做超好吃！
🍅🌱蒸豆角茄子是一道简单又美味的家常菜，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，蒸豆角茄子怎么蒸好吃呢？下面就来为大家分享几个小技巧,让你的蒸豆角茄子色香味俱佳！
🌱【食材准备】
- 豆角适量
- 茄子1根
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 香菜适量
🌱【制作步骤】
- 豆角洗净，切成段；茄子洗净,切成条状。
- 锅中加水，放入豆角和茄子，大火煮沸后,转小火蒸5分钟。
- 豆角和茄子蒸至半熟时,取出备用。
- 锅中加油，放入姜末和蒜末,爆香。
- 加入适量的盐和酱油,炒匀。
- 将蒸好的豆角和茄子放入碗中，倒入炒好的调料,拌匀。
- 最后撒上香菜,即可上桌享用。
🌱【小贴士】
- 豆角和茄子在蒸的过程中，不要蒸得太烂,以免口感变差。
- 调料可以根据个人口味适量调整,喜欢辣的可以加入辣椒。
- 蒸好的豆角茄子，可以搭配米饭、馒头等主食一起食用,美味又营养。
🍅🌱蒸豆角茄子是一道简单易学的家常菜，只要你掌握了正确的蒸制方法和调料搭配，就能做出色香味俱佳的美食，快动手试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的厨艺！👍👩🍳👨🍳
