🍠泉州蒸地瓜丸子，家常美味，简单易学！
泉州蒸地瓜丸子,是一道极具地方特色的传统美食。🌟地瓜丸子软糯香甜，口感独特，营养丰富，深受人们喜爱，下面，就让我为大家详细介绍泉州蒸地瓜丸子的做法，让大家在家也能轻松制作这道美味佳肴！👩🍳
🌟【食材准备】
- 地瓜：适量
- 糯米粉：适量
- 白糖：适量
- 芝麻：适量
- 红糖：适量
- 清水：适量
🌟【制作步骤】
- 将地瓜洗净去皮,切成小块，放入蒸锅中蒸熟。🍠
- 蒸熟的地瓜取出,用勺子压成泥状。🍠
- 将糯米粉、白糖和清水按比例混合，揉成面团。🍜
- 将地瓜泥和糯米面团揉匀,揉成光滑的面团。🍜
- 取一小块面团,搓成小球状，即为地瓜丸子。🍠
- 在地瓜丸子的表面裹上一层芝麻。🌰
- 将地瓜丸子放入蒸锅中,用大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸熟的地瓜丸子取出,稍微晾凉后即可食用。🍽️
🌟【小贴士】
- 地瓜的软硬程度会影响地瓜丸子的口感,所以蒸地瓜时要根据个人喜好调整时间。
- 糯米粉的用量可根据个人口味适量增减,喜欢软糯口感的朋友可以适当增加糯米粉的比例。
- 蒸地瓜丸子时,可以用筷子轻轻扎一下，如果能够轻易扎透，说明已经蒸熟。
🍠泉州蒸地瓜丸子，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，快动手试试吧，让家人朋友都能品尝到这道美味的传统佳肴！🎉
