🍖🍖 排骨猪蹄蒸花卷，美味家常菜,简单易学！
亲爱的朋友们，今天要为大家分享一道美味家常菜——排骨猪蹄蒸花卷的做法，这道菜色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，下面,就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！
🍖🍖 排骨猪蹄蒸花卷所需食材：
- 排骨：500克
- 猪蹄：1个
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 酱油、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调料
🍖🍖 排骨猪蹄蒸花卷具体做法：
- 排骨和猪蹄分别清洗干净,切成块状。
- 将排骨和猪蹄放入碗中，加入适量的酱油、料酒、姜片、葱段、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调料,腌制30分钟。
- 面粉中加入适量的酵母，揉成面团,发酵至两倍大。
- 将发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形薄片。
- 将腌制好的排骨和猪蹄放在面皮上，包好,捏紧边缘。
- 将包好的花卷放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
- 蒸好的花卷取出,稍微晾凉后即可食用。
🍖🍖 小贴士：
- 调料可以根据个人口味适量增减。
- 面团发酵时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸花卷时，锅内的水要提前烧开,以免花卷未熟。
🍖🍖 排骨猪蹄蒸花卷是一道简单易学的家常菜，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，为家人和朋友带来美味佳肴！祝大家做菜愉快，生活幸福！😊🎉
