🌟花菜蒸排骨豆豉，美味可口,简单易做🍲
在我国美食文化中，蒸菜以其独特的烹饪方式和口感，深受广大食客的喜爱，就为大家介绍一道简单又美味的蒸菜——花菜蒸排骨豆豉。😊
🌿食材准备：
- 排骨：300克
- 花菜：1颗
- 豆豉：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿制作步骤：
将排骨洗净，切成适口大小的块状，用料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
花菜洗净，切成小块，用开水焯一下,捞出备用。
生姜、大蒜分别切成末。
将腌制好的排骨铺在盘子上，再撒上花菜和生姜末、大蒜末。
将豆豉均匀地撒在排骨和花菜上。
在锅中加入适量的水，放入蒸架,将盘子放在蒸架上。
大火蒸约20分钟,直至排骨熟透。
蒸好后，取出盘子，撒上适量的葱花,即可食用。
🌿小贴士：
排骨腌制时，可以加入少许酱油,使其更加入味。
花菜焯水时，时间不宜过长,以免失去口感。
豆豉的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加。
花菜蒸排骨豆豉，色泽诱人，口感鲜美，这道菜简单易做，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会，赶快动手试试吧！😋🎉
