🌿去皮绿豆怎么蒸才好吃🍲
大家好,今天我要和大家分享一道简单又美味的家常菜——去皮绿豆蒸菜。😊
去皮绿豆,顾名思义，就是将绿豆的外皮去掉，这样做的好处是口感更加细腻，更容易消化吸收，去皮绿豆怎么蒸才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
我们要准备好以下食材：去皮绿豆、胡萝卜、玉米粒、香菇、葱段、姜片、蒜末、盐、生抽、老抽、蚝油、香油。
将去皮绿豆提前浸泡4小时,使其充分吸水膨胀。🌱
将胡萝卜、香菇洗净切成小丁，玉米粒洗净备用。🥕🍄
烧一锅水,将去皮绿豆放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。🍲
锅中放少许油,加入葱段、姜片、蒜末炒香。🌱
加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒翻炒均匀。🍅
倒入焯好水的去皮绿豆,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油调味。🍲
将调好味的绿豆翻炒均匀,使每颗豆都裹上调味料。🍲
将炒好的绿豆倒入蒸锅中,大火蒸15分钟。🍲
蒸好后,淋上少许香油，撒上葱花即可。🌿
这样一道美味的去皮绿豆蒸菜就做好了！🎉
去皮绿豆蒸菜口感细腻,营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜。😋
这道菜的制作过程简单易学,适合各个年龄段的人食用，希望大家喜欢这道菜，也欢迎在评论区分享你们的蒸菜心得哦！👏🌟
