🍗【广式蒜蓉蒸鸡脚】家常美味，简单易学！
广式蒜蓉蒸鸡脚,是一道色香味俱佳的传统粤菜，鸡脚肉质鲜嫩，搭配蒜蓉的独特香气，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的做法吧！👩🍳
🍳【食材准备】
- 鸡脚500克
- 蒜蓉适量
- 姜末适量
- 葱花适量
- 酱油适量
- 花椒粉适量
- 食用油适量
- 盐适量
🍳【制作步骤】
- 鸡脚清洗干净,剪去指甲，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。🍗🔥
- 焯好水的鸡脚放入碗中,加入适量的盐、酱油和花椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。🍗🌶️
- 蒜蓉和姜末放入碗中,加入适量的食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🧄🍳
- 将腌制好的鸡脚摆放在盘中,将蒜蓉酱均匀地涂抹在鸡脚上。🍗🧄
- 锅中加水烧开,将鸡脚放入蒸锅中，大火蒸制10分钟。🍳🔥
- 蒸好的鸡脚取出,撒上葱花，即可上桌享用。🍗🌿
🍳【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除鸡脚的腥味。
- 蒜蓉酱可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以适量增加辣椒。
- 蒸制时间根据鸡脚的大小和数量调整,确保鸡脚熟透。
广式蒜蓉蒸鸡脚,简单易学，美味可口，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可多得的美味佳肴，快来试试吧！🍗🎉
