橘子羹怎么蒸好吃窍门

橘子羹怎么蒸好吃窍门🍊🍽️

橘子羹是一种美味又营养的甜品,不仅口感鲜美，而且富含维生素C，具有很好的保健作用，如何才能蒸出好吃又营养的橘子羹呢？下面就来为大家分享几个蒸橘子羹的窍门，让你轻松做出美味橘子羹🎉！

1️⃣选择新鲜橘子🍊

新鲜的橘子口感好,营养更丰富，在购买橘子时，要选择皮薄、色泽鲜艳、无病虫害的橘子，这样蒸出的橘子羹才会更加美味。

2️⃣洗净去皮去核🍊

将橘子洗净后,用刀子去皮去核，去皮时，可以用手轻轻捏住橘子，沿着橘子蒂和橘子底部将皮剥下，去核时，可以用小刀将橘子核取出，注意不要破坏橘肉。

3️⃣加入适量糖分🍬

橘子本身带有一定的甜味,但为了使橘子羹更加香甜可口，可以适量加入一些糖分，一般而言，每100克橘子肉加入10克左右的糖即可。

4️⃣蒸煮时间不宜过长🕒

橘子羹的蒸煮时间不宜过长,以免橘子肉变得过于软烂，影响口感，一般而言，将橘子肉放入蒸锅中，蒸煮15-20分钟即可。

5️⃣加入糯米粉勾芡🍚

为了使橘子羹更加浓稠,可以在蒸煮过程中加入适量的糯米粉勾芡，具体做法是将糯米粉和水按1:1的比例混合，倒入蒸好的橘子羹中搅拌均匀，待其冷却后即可食用。

6️⃣搭配其他食材🍲

橘子羹可以搭配其他食材一起食用,如葡萄干、红枣、枸杞等，使口感更加丰富，还可以根据个人口味加入一些蜂蜜、牛奶等调味品。

7️⃣注意保存方法🔒

蒸好的橘子羹可以放入冰箱冷藏保存,一般可保存3-5天，食用时，取出橘子羹，稍微加热即可。

掌握以上这些蒸橘子羹的窍门,相信你一定能做出美味可口的橘子羹，为家人和朋友带来满满的幸福感哦！🎉🍊🍽️