🍮电饭煲蒸凉糕，美味又简单！
电饭煲,这个厨房里的多功能神器，不仅能煮饭煲粥，还能蒸出美味的凉糕，就让我来教大家如何用电饭煲蒸出好吃又清爽的凉糕吧！🎉
我们要准备好凉糕的材料,凉糕的主要成分有糯米粉、糖、红豆沙等，以下是制作凉糕的详细步骤：
准备材料：糯米粉、糖、红豆沙、清水、电饭煲。
糯米糊制作：
- 将糯米粉和糖按照1:1的比例混合，加入适量的清水，搅拌均匀，形成糯米糊。
- 糯米糊的浓度要适中,太稠不易蒸，太稀则容易散开。
电饭煲预热：
将电饭煲插上电源,选择“蒸煮”模式，预热电饭煲。
蒸凉糕：
- 在电饭煲内胆中放入一层保鲜膜,将糯米糊倒入，轻轻摇晃使表面平整。
- 将红豆沙均匀地铺在糯米糊上,可以根据个人口味调整。
- 关闭电饭煲盖,开始蒸煮，蒸煮时间为20分钟左右，具体时间根据电饭煲的功率和糯米糊的厚度来调整。
出锅冷却：
- 蒸煮完成后,打开电饭煲盖，小心地将凉糕连同保鲜膜一起取出。
- 将凉糕放在案板上,待其稍微冷却后，用刀切成小块，即可享用。
电饭煲蒸凉糕的好处在于,操作简单，无需额外工具，而且蒸出来的凉糕口感细腻，不粘锅，非常适合家庭制作。👩🍳
提醒大家,蒸凉糕时要注意安全，防止烫伤，根据个人口味，可以适量添加其他馅料，如花生、芝麻等，让凉糕更加丰富多样。🍽️
快来试试用电饭煲蒸凉糕吧,保证让你和家人都爱上这道美味佳肴！🥳
