🍲大蒸箱蒸腊味饭,香气四溢的家常美味🍳
腊味饭,一道色香味俱佳的传统家常菜,不仅美味,而且营养,就教大家如何利用大蒸箱,轻松制作出香气四溢的腊味饭。🌟
🔥【食材准备】
- 米饭:2杯
- 腊肠:2根
- 腊肉:100克
- 腊肉片:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
🍳【制作步骤】1️⃣腊味切片:将腊肠和腊肉切成薄片,腊肉片可以根据个人喜好调整厚度。2️⃣米饭处理:将2杯米饭用清水冲洗干净,然后浸泡30分钟,这样蒸出来的米饭更加松软。3️⃣调味:在浸泡好的米饭中加入适量的盐,搅拌均匀。4️⃣蒸腊味:将腊肠和腊肉平铺在蒸盘上,用中火蒸约10分钟,使其出油。5️⃣铺米饭:将蒸好的腊肠和腊肉取出,放在一边备用,将处理好的米饭平铺在蒸盘上,上面均匀地铺上腊肉片。6️⃣蒸制:将蒸盘放入大蒸箱,用大火蒸约30分钟,直到米饭完全熟透。7️⃣出锅:蒸好后,撒上葱花,淋上少许食用油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腊味饭的口感和味道取决于腊味的品质,建议选择新鲜、口感好的腊味。
- 蒸腊味饭时,注意火候,避免米饭蒸得太干或太湿。
- 蒸好的腊味饭可以搭配一些清炒蔬菜,营养更加均衡。
🍲大蒸箱蒸腊味饭,不仅操作简单,而且味道鲜美,是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择,快动手试试吧,让你的餐桌也飘满腊味饭的香气!🎉🍳


