🍤【蛋豆腐蒸螃蟹】怎么蒸好吃🍤
螃蟹，自古以来就是美食中的佳品，肉质鲜美，营养丰富，而蛋豆腐，更是以其独特的口感和营养价值受到许多人的喜爱，将这两者结合，制作一道美味的蛋豆腐蒸螃蟹，既简单又营养，如何才能将蛋豆腐蒸螃蟹做得既好看又好吃呢？下面就来为大家揭晓秘诀！🎉
🌟准备食材：
- 新鲜螃蟹若干只
- 蛋豆腐1块
- 香葱适量
- 生姜适量
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
首先将螃蟹洗净，去壳留肉，切成小块备用，香葱、生姜分别洗净切末。
蛋豆腐取出，用厨房纸巾吸去多余的水分，切成小块,放入盘中。
将切好的螃蟹块均匀地放在蛋豆腐上。
在螃蟹和蛋豆腐上撒上适量的香葱末和生姜末。
淋上适量的蒸鱼豉油。
烧一锅水，水开后将装有蛋豆腐蒸螃蟹的盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
蒸至蛋豆腐凝固,螃蟹熟透即可出锅。
🌟小贴士：
蛋豆腐不宜蒸太久,以免口感变差。
蒸鱼豉油是这道菜的关键调料,可根据个人口味适量添加。
螃蟹要选用新鲜、肉质饱满的,口感才会更佳。
蒸的过程中，火候要掌握好,以免烧糊。
🎉【蛋豆腐蒸螃蟹】成品：
蒸好的蛋豆腐蒸螃蟹，色泽金黄，香气扑鼻，蟹肉鲜嫩，蛋豆腐细腻，口感丰富，搭配上香葱和生姜末，更加美味可口，这道菜简单易做，营养丰富，是家庭餐桌上的佳肴，快来动手尝试一下吧！🍤🥚🍲
