🍲 蒸白菜丸子：简单美味，营养满分 🌿
在寒冷的冬日，来一碗热腾腾的蒸白菜丸子，简直是温暖身心的最佳选择，白菜丸子不仅味道鲜美，而且营养丰富，做法简单，是一道非常适合家庭制作的美味佳肴，下面，就让我来为大家揭秘蒸白菜丸子的制作秘诀,让你轻松在家享受美味！
🌿食材准备：
- 白菜叶：适量
- 猪肉馅：300克
- 面粉：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌿制作步骤：
准备白菜叶：将白菜叶洗净，放入沸水中焯水，捞出后放入冷水中浸泡，使叶子更加柔韧,便于包裹丸子。
搅拌肉馅：将猪肉馅放入碗中，加入葱花、姜末、酱油、香油、盐和鸡精，顺着一个方向搅拌均匀,直至肉馅上劲。
和面：将面粉加入适量的水，揉成光滑的面团,醒发10分钟。
包丸子：将醒发好的面团分成小剂子，擀成薄片，放入适量的肉馅,包裹成圆球状。
蒸制：将包好的白菜丸子放入蒸锅中，水开后蒸15分钟左右,直到丸子熟透。
🌿小贴士：
- 肉馅要顺着一个方向搅拌，这样可以让肉馅更加紧实,口感更好。
- 包丸子时，可以用白菜叶的边缘包裹,这样蒸出来的丸子更加美观。
- 蒸制时间根据丸子的大小和数量调整,确保丸子熟透。
🍲美味分享：
蒸好的白菜丸子，色泽诱人，口感鲜美，搭配一碗热腾腾的米饭，简直是冬日里的完美搭配。🍚
通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出美味的蒸白菜丸子了，快动手试试吧，让你的家人和朋友都能享受到这份冬日里的温暖与美味！🎉
