简单蒸巴沙鱼的做法

🐟简单蒸巴沙鱼的做法，让你轻松享受美味佳肴！

巴沙鱼,又称平鱼，肉质鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，就让我来为大家分享一款简单易学的蒸巴沙鱼做法，让你轻松在家就能享受到美味的鱼肴！

🌟食材准备：

• 巴沙鱼一条（约500克）
• 姜几片
• 葱一根
• 蒜几瓣
• 盐适量
• 鸡精少许
• 食用油适量

🌟做法步骤：

1️⃣ 将巴沙鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分，然后在鱼身上划几刀，便于入味。

2️⃣ 将姜片、葱段和蒜瓣分别切成细丝，备用。

3️⃣ 将巴沙鱼放在盘中，撒上适量的盐和鸡精，用筷子轻轻将调料抹匀在鱼身上。

4️⃣ 将切好的姜丝、葱丝和蒜丝放在鱼身上，增加口感和香气。

5️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开后，将鱼盘放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸8-10分钟。

6️⃣ 蒸至鱼熟透，鱼肉变得++，即可取出。

7️⃣ 取出后，将蒸鱼的原汁倒掉，淋上适量的食用油，撒上葱花，即可享用。

🌟小贴士：

• 蒸鱼时,注意火候，以免鱼肉过于熟烂。
• 蒸鱼的原汁不宜倒掉,可以用来拌饭或者做汤，非常美味。

简单蒸巴沙鱼,做法简单，口感鲜美，是一道适合全家人享用的家常菜，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍲