🍳 蒸鳊鱼的做法：美味佳肴，只需几分钟！
🐟 鳊鱼，作为一种常见的淡水鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，深受人们喜爱，就为大家分享一道简单易学的蒸鳊鱼做法，让你在家也能轻松享受到美味的鳊鱼佳肴！
🔥 准备食材：
- 鳊鱼一条（约500克）
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 食用油适量
🍳 蒸鳊鱼做法：
1️⃣ 准备工作：将鳊鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子，以便入味。
2️⃣ 去腥：在鱼身上涂抹一层盐，腌制10分钟，然后用料酒、酱油腌制5分钟，使鱼入味。
3️⃣ 准备调料：将姜、葱、蒜切成丝备用。
4️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鳊鱼放入蒸盘中，撒上姜丝、葱丝、葱丝，淋上适量食用油。
5️⃣ 开火蒸：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据鱼的大小和火力调整。
6️⃣ 出锅：蒸好后，将蒸盘取出，撒上葱花，淋上热油，即可享用美味的蒸鳊鱼。
🌟 小贴士：
- 蒸鱼时,鱼身上的刀口要划得深一些，这样可以使鱼更容易入味。
- 蒸鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变老，口感变差。
- 蒸鱼时,可以加入一些自己喜欢的蔬菜，如白菜、豆腐等，增加口感和营养。
🍽️ 美味的蒸鳊鱼就做好了！只需几分钟，你就能品尝到这道色香味俱全的佳肴，快动手试试吧！🎉
