🍗🍲 蒸鸡汁豆腐丝:简单美味,家常好菜!
豆腐丝,柔软细腻,搭配上鲜美的鸡汁,蒸出来的菜品不仅营养健康,而且口感丰富,今天就来分享如何蒸出好吃又美味的鸡汁豆腐丝!🤤
🌟 准备食材:
- 豆腐丝 200克
- 鸡胸肉 100克
- 鸡汁 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 蒸制步骤:
准备豆腐丝:将豆腐丝提前用清水冲洗干净,去除多余的豆腥味,然后沥干水分备用。
处理鸡胸肉:将鸡胸肉切成细丝,用少许盐和鸡精腌制10分钟,增加肉质的鲜味。
调鸡汁:在碗中加入适量的鸡汁,根据个人口味调整咸淡,搅拌均匀备用。
蒸制豆腐丝:将豆腐丝平铺在蒸盘上,然后将腌制好的鸡丝均匀地撒在豆腐丝上。
加入调料:在鸡丝上撒上葱花,滴上几滴食用油,这样能增加蒸菜的光泽和香气。
蒸制:将准备好的豆腐丝和鸡丝放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,具体时间根据豆腐丝的厚度和火候调整。
出锅:蒸好的鸡汁豆腐丝,撒上少许葱花作为装饰,即可出锅。
🌟 小贴士:
- 豆腐丝不宜蒸制时间过长,以免变得过于软烂,影响口感。
- 鸡汁可以根据个人口味调整,喜欢浓郁口感的可以多加一些。
蒸鸡汁豆腐丝,简单易做,营养丰富,是家常菜中的上品,快快动手尝试一下吧,保证让你食欲大开!🎉🍽️



